Vesuvio Serie IGLOO per pizzerie: il forno a legna Valoriani che traspira

Passione, ricerca, lavoro magistrale di esperti artigiani e oltre 100 anni di tradizione sono gli elementi e le qualità che hanno portato la famiglia Valoriani alla creazione del forno Igloo. Prefabbricato in cotto refrattario e a legna o gas come gli altri della gamma Vesuvio, è però unico nel suo genere.

E’ il primo forno traspirante, in grado di scaricare l’umidità di cottura all’esterno e mantenere dentro, invece, tutto il calore prodotto dalla combustione.

Il forno Igloo, il cui nome e conformazione richiamano la tipica struttura in neve e ghiaccio degli eschimesi, capace di mantenere il calore interno nonostante le rigidissime temperature ambientali, è personalizzabile secondo le esigenze più disparate creando un “fuori serie” sulla scorta della fantasia del cliente.

Anche il forno Vesuvio della Serie Igloo può essere oggetto di consegna assemblato, a condizione che l’apertura del locale ne consenta l’ingresso e non vi siano gradini o barriere architettoniche da dover superare. E’ infatti possibile trasportalo mediante un carrello elevatore o un braccio gru, altrimenti il montaggio del forno può essere effettuato dal personale dell’Azienda.

Grazie all’ampia scelta dei forni per impieghi professionali, Valoriani riesce dunque a soddisfare ogni richiesta, offrendo un prodotto evoluto, tecnologicamente all’avanguardia nel panorama mondiale e di qualità certificata.

Scritto da Francesca Bernardini